九吾郎のワインについて
飲んだ瞬間に「おいしい」って思っていただけるワインをご提供したい。
そう九吾郎ワインテーブルは考えています。
もちろんワインのセレクトは、ワインアドバイザーはもちろん、ワイン醸造一筋20年と30年の醸造家が、必死になって
考えてセレクトしたワインを常時200種類以上取りそろえております。
ただ、スタッフはワインのうんちくを語ったり、小難しい表現をしたりというのは苦手ですので、
九吾郎のお料理に合う「おいしい!と思っていただけるワイン」と「楽しい!と思っていただける空間」だけを
ご提供したいと思っています。